Základy výživy v športe

Žiaci získajú vedomosti potrebné na optimalizáciu svojho športového výkonu, ktorý si vyžaduje adekvátne stravovanie. Stravovanie športovca je odlišné od bežného stravovania, rozdiel je v pravidelnosti a funkčnosti, sledovaní energetických hodnôt, množstva bielkovín, tukov a sacharidov. Cieľom je naučiť žiakov, akým spô-sobom nahradia a doplnia vyčerpaný zdroj energie, pričom energia neslúži len na krytie svalovej práce, ale aj na všetky ostatné deje s ňou súvisiace, ako presuny metabolitov, iónov, odvod tepla a ďalšiu činnosť organizmu. Vysvetliť žiakom princípy správnej výživy a používanie doplnkov výživy, ako aj ich odporúčané zloženie a množstvo, ktoré slúži rozvoju organizmu a rastu jeho výkonnosti.

Žiak získa kompletný prehľad o význame základných živín pre tréningovú záťaž, o pitnom režime, výžive pred a počas tréningu, o regenerácii a výžive, energetickej spotrebe počas tréningu a počas regenerácie. Získa informácie o výživových doplnkoch a ich používaní, ako aj zdravom životnom štýle v športe.